Találatok: 18 hír

Birkapörkölt, ahogy mi szeretjük

Street Kitchen
-
  Tegnap 17:00 Recept

Lajos egy ideig kísérletezett a birkapörkölttel, hogy egy olyan verziót csináljon, amit bográcsban és a konyhában ugyanúgy el lehet készíteni. Úgy tűnik, megtalálta a legjobb verziót. :) Tudjuk, hogy ahány ház, annyi szokás, úgyhogy ha ti másképp csináljátok, írjátok meg nekünk!

Kürtőskalács sütőben

Street Kitchen
-
  Tegnap 10:00 Recept

Azt gondoltátok, hogy otthoni körülmények között, sütőben nem lehet kürtőskalácsot csinálni? Hát dehogynem! Timi szerint néhány sörösdoboz - mint oly' sok minden mást - ezt is megoldotta. ;)

Shish kebab

A tabuléhoz egy serpenyőben egy kevés olajat hevítünk, rádobjuk az apróra vágott hagymát, majd a felszeletelt fokhagymát. Ha üvegesre párolódott, belekeverjük a felszeletelt újhagyma zöldjét. Sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a bulgurt, elkeverjük, felöntjük a vízzel, és kis lángon rotyogtatjuk, amíg meg nem puhul. A vége előtt, ha még egy kis víz van

A strandoló menedéke a Terasz: egy különleges hely Almádiban

Street Kitchen
-
  19.08.19 15:33 Recept

Kocsis Bálint igazi balatoni arc, a tóparton nőtt fel, és nem is akart innen eltávolodni, pedig elég sok helyre hívták már főzni. Nemegyszer a fővárosba is. Tíz évig Balatonkenesén egy szálloda éttermét vezette, ami igazi nagyüzem volt, bele is betegedett. Betegsége döbbentette rá, hogy váltani kell, és muszáj a saját útját járnia.Öt éve, mióta súl

Szilvás pite

Street Kitchen
-
  19.08.19 10:00 Recept

Már egy hete szinte csak szilvás recepteket gyártunk, úgyhogy valószínűleg elárasztjuk vele az oldalt. :D Timi pitéje annyira durva volt, hogy konkrétan versenyeztünk azért, hogy ki kapjon még egy szeletet. De nem mindenkinek jutott. :( #sknation #szilva #pite

Lilla-féle Eggs Benedict

Street Kitchen
-
  19.08.18 15:45 Recept

Lilla-féle Eggs Benedict

Szederkrémleves

Street Kitchen
-
  19.08.18 12:10 Recept

A szedret felforraljuk a vízzel, belerakjuk a cukrot, a citromhéjat, és további 7-8 percig rotyogtatjuk. Leturmixoljuk, és egy szűrőn átpasszírozzuk. Kiszedünk belőle 2 merőkanálnyit, amibe egy habverővel belekeverjük a tejszínt, és visszaöntjük a levesbe.  Tálakba szedjük, és pár csepp tejszínnel díszítve tálaljuk.  Ha tetszett a szederkrémleves r

Kedvenc helyünk a Balatonnál: Pinyó, több mint büfé

Street Kitchen
-
  19.08.17 13:00 Recept

Az év strandételének keresése közben vetődtünk Keszthelyre, a klasszikus Pavilonsorra a strand mellett, ahol az ember nem nagyon remél semmi megszokottól eltérőt. A Pinyó név sem tűnik nagyon hívogatónak, egészen addig, amíg meg nem látjuk az étlapot. Ami Móricz Zsigmond Jobb, mint otthon című díszkötéses kötete. Ha valaki reklamálna,…

Tejszínes szilvaleves

Street Kitchen
-
  19.08.17 10:00 Recept

Nálatok miből készül a leggyakrabban gyümölcsleves? Ha eddig még nem szavaztatok bizalmat a szilvának, akkor itt az ideje! #sknation #szilva #gyümölcsleves

Csicseriborsó-főzelék

Street Kitchen
-
  19.08.16 16:45 Recept

Az apróra vágott vöröshagymát és az átnyomott fokhagymát üvegesre pároljuk a vajon, majd fűszerezzük a pirospaprikával, és hozzáadjuk a csicseriborsót. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a római köményt, és 15-20 perc alatt készre főzzük.  Egy külön edényben (ha szükséges, a főzővízből kicsit hozzáadva) alaposan,…

Elengedhetetlen kaják a kertmozihoz

Street Kitchen
-
  19.08.16 13:00 Recept

Ha nyár, akkor irány a kertmozi! Csak pár hét van az évben, amikor felhőtlenül lehet minden időnket szabadtéren tölteni. De persze nassolnivalók nélkül nincs mozi-élmény, így most összeszedtük nektek a kedvenc mozis kajáinkat. ???? #toplista #popcorn #nachos #kertmozi

Baconös-gombás tészta

Street Kitchen
-
  19.08.16 10:00 Recept

Nagyon igyekszünk, hogy minden alapanyagot felhasználjuk a konyhában, és sokszor a maradékmentő ötletekből születnek a legkirályabb kaják. Így történt ez most is! #sknation #portobellogomba #bacon

Büntetést kell fizetni egy étteremben a vendégeknek, ha meghagyják az ételt

Street Kitchen
-
  19.08.15 19:00 Recept

Szokatlan módszerrel küzd az élelmiszerpazarlás ellen egy cseh vendéglős: aki a tányéron hagyja a köretet, annak fizetnie kell. #sknation #foodwaste

Fűszeres-vajas tigrisrákok kolbászkockákkal

Street Kitchen
-
  19.08.15 15:45 Recept

A krumplit sós vízben, forrástól számítva 10-13 perc alatt puhára főzzük, leszűrjük, majd hagyjuk hűlni. Amíg a krumpli fő, a kolbászt apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben közepesen magas hőfokon 8-10 perc alatt ropogósra sütjük. Az elkészült kolbászszeleteket kiszedjük, a serpenyőt pedig félretesszük, ebben sütjük majd a rákokat.  A kihűlt…

Expressz cseresznyés pohárkrém

Street Kitchen
-
  19.08.15 09:00 Recept

A cseresznyeraguhoz egy lábasba rakjuk a kimagozott cseresznyét, és a balzsamecettel, a vaníliarúd kikapart magjaival és a cukorral kb. 10 perc alatt összefőzzük. Poharakba kanalazzuk, majd hűtőbe rakjuk, hogy kihűljön.  A krémhez a mascarponét a kétféle cukorral krém állagúvá habosítjuk, a zabkekszet pedig egy aprítógépben alaposan…