Először is hagyjuk a névvitát: nem olasz és nincs köze a rajnai rizlinghez. Olyan régóta megbízható társunk itt a Kárpát-medencében, hogy mindegy, miként nevezzük, bárkit kérdezünk meg, mindenki ismerni fogja az olaszrizlinget.
Egy kis nassolnivaló mindig jól jön, különösen az ilyen otthon töltött napokon, amikor az egész család együtt van. Jó, ha akad kéznél egy kis ropogtatnivaló, amit munka vagy tanulás közben elmajszolhat az ember.
Hihetetlen, hogy a gasztronómia mennyit változik, új trendek hódítanak, azonban az igazi, hagyományos ízek mégsem merülnek feledésbe, nincs az a menő új irányzat, ami elsöpörné nagyanyáink ízeit.
A friss, zamatos sárgarépa nem csak a nagyiféle klasszikus húslevesben dominálhat, készíthetünk belőle varázslatos süteményt, répatortát, amiért garantáltan oda lesz mindenki.
A jó piskóta puha és légies, a tésztájába kerülhet olaj, vaj, margarin, víz és sütőpor is. Mindenki másra esküszik, mindenkinek van a tarsolyában egy nyerő recept, az alább olvasható a miénk.
A tojás olyan alapvető alapanyag a legtöbb süteményben, hogy eszünkbe sem jut, mi van akkor, ha akár allergia vagy egyéb ok miatt helyettesítenünk kell.
