10+1 recept, ami nélkül nincs karácsony! Ezeket imádjátok a legjobban
Bejgli, töltött káposzta és mézeskalács nélkül elengedhetetlen a karácsony. Ezeket a recepteket keresitek karácsonykor a legtöbbször a Mindmegette.hu oldalán. Összeállításunkban megmutatjuk, mi az a top 10 étel és plusz egy forró ital, ami nélkül nincsen karácsony.
5 karácsonyi hagyomány a királyi családban, amivel szakít Harry és Meghan
Meghan Markle eddig is arról volt híres, hogy gyakran fittyet hányt a királyi család szabályaira és hagyományaira. Nincs ez másképp karácsonykor sem. Több dolog is van, amiben Meghan és Harry nem vesz részt idén.
Elronthatatlan tiramisu golyó
Konyhai aprítóval ledaráljuk a babapiskótát. 2-3 teáskanállal félreteszünk belőle a szóráshoz. A maradék babapiskota morzsát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és jól összekeverjük. A szobahőmérsékletű mascarponét robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a kávét, majd összeforgatjuk a babapiskótával és a masszát 1 órára hűtőbe…
Mentes percek Maresszal: isteni mézeskalács karácsonyra
Azzal talán mindenki egyetért, hogy mézeskalács nélkül nem igazi a karácsony. Elkészítése egyáltalán nem tartozik a nehézen kivitelezhető desszertek közé, ráadásul még sokáig friss is marad, díszítése pedig az egész család számára jó mulatság lehet.
Kijevi csirkemell fokhagymás burgonyapürével
A csirkemelleket hegyes késsel hosszában felszúrjuk, egy zsebet vágunk bele, majd megsózzuk. Fakanál nyelével óvatosan, hogy ne szakadjon el, kitágítjuk a mélyedést. A vajat egy keverőtálban szobahőmérsékleten kb. 20 percig állni hagyjuk. Habverővel habosra keverjük – ezzel kétszeresére nő a térfogata –, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a…
Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen
Ha igazán egyedi, saját készítésű díszeket szeretnél a karácsonyfára, akkor ezt a bögrés receptet érdemes kipróbálnod! Csupán 3 összetevőre van szükséged, amiből pofonegyszerűen varázsolhatsz gyönyörű ünnepi dekorációt. Te döntöd el, milyen legyen a dísz formája, és azt is, hogy mivel (színes festékkel, csillámporral vagy akár…
"Szárazabb, mint bármelyik húsos szalámi" - Vegán termékeket teszteltünk
Szépen lassan mindenki ismeretségi körében lesz valaki, aki vegán. Akárhogy pörgetjük, sokan „divatból” választják ezt az életmódot és nem feltétlen a tudományos oldalát figyelembe véve. Ezt a mozgalmat a piac is remekül támogatja, mert egyre több vegán termékkel találkozunk.
Sajtos töltött sütőtök
A tököt megmossuk, hosszában félbe vágjuk, a magos rostos belsejét eltávolítjuk. A tök húsát kikaparjuk (kb. 1 cm vastag réteget hagyjunk a héjban), és apróra vágjuk. A tökfeleket meglocsoljuk1-1 tk olajjal, megsózzuk, majd 200 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. A vörös- és a fokhagymát meghámozzuk, finomra vágjuk.…
Ünnepi kisokos: Ezek a legszuperebb gasztroajándékok
Ha személyre szóló, saját készítésű ajándékot szeretnénk adni karácsonyra, szeretünk a konyhában sertepertélni, a szeretteink pedig imádják a hasukat, akkor egészen biztosan valamiféle gasztroajándék a legjobb választás. Hoztunk néhány ötletet.
Gyorsan, könnyűt: csokis-diós álompite, amiből nem lehet eleget sütni!
A pite mindenki kedvence, ez a csokis-diós változat pedig egyenesen ellenállhatatlan, ugyanis a végén rákent baracklekvártól lesz egy kis savanykás beütése az egyébként sem túl édes tészának. Egy igazán könnyű, hétvégi sütemény aminek az elkészítése sem nagy ördöngősség - próbáljátok ki!
Sajtos-jalapenós mártogatós
A krémsajtot, a majonézt, a reszelt sajtot, az apróra vágott jalapenót és a Tabasco® Jalapeno szószt összekeverjük. A masszát egy tűzálló tálba vagy tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk reszelt parmezánnal és panko morzsával. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Tortilla csipsszel kínáljuk. NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT…
Sült kacsacomb káposztás tésztával
A kacsacombot megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, 1 órát állni hagyjuk. Hőálló edénybe 1 dl vizet öntünk. Beletesszük a combot (bőrével lefelé), a félbevágott hagymát és paradicsomot, az összenyomott fokhagymákat és a rozmaringot, majd lefedjük tetővel vagy alumínium fóliával. 160 fokon pároljuk. Fél óra után ellenőrizzük, hogy van-e elég…
Ünnepi kacsaleves cérnametélttel
A kacsanyakat és a szárnytőt gondosan megtisztítjuk, majd egy lábasba tesszük, és kissé lepirítjuk a felforrósított olajon. A zöldségeket meghámozzuk. A hagymát félbevágjuk, a kétféle répát felkarikázzuk. A zellert, a karalábét és a burgonyát felkockázzuk, majd mindent a húshoz adunk a leveskockával együtt. Kevergetve pirítjuk 1-2…
Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni
Hétköznap és hétvégén is nagyon jól jönnek azok a receptek, amelyek egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Ha nincs időd sokáig álldogálni a konyhában, ez a csirkés-baconös tészta tökéletes recept számodra, hiszen 30 perc alatt laktató fogás készíthetsz. Egy kis csípős szósszal pedig még pikánsabbá is teheted.
Teljes kiőrlésű diós bejgli (csökkentett cukortartalommal)
Langyos tej és cukor keverékében felfuttatjuk az élesztőt. A liszteket összekeverjük egy csipet sóval, útifűmaghéjjal, eritrittel, citromhéjjal, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojást és a felfuttatott élesztőt, majd összegyúrjuk. Meleg helyen 1 órán át kelesztjük, picit nedves konyharuhával letakarva. Ezalatt egy kis edényben kb.
