Ez az extrán habos tojásrántotta titka
Kedvenc reggelink amilyen egyszerűen elkészíthető, olyan könnyen el is rontható. Elég egy kicsit magasabb hőfok vagy egy perc elmélázás, hogy kiszáradjon, morzsalékossá váljon. Persze senkinek sem szeretnénk kedvét szegni, hiszen ez az étel, ami kis odafigyeléssel szinte elronthatatlan. Rántotta – plusz hozzávalóval vagy anélkül? Plusz…
Heti egy húsmentes nap beiktatásával többet teszünk a bolygónkért, mintha elektromos autóval közlekednénk
Az egészséges táplálkozás mára összefonódott az ökológiai fenntarthatósággal és annak értékrendszerével.
Ezzel a trükkel könnyedén feljavíthatod a fokhagymaport
Senki sem szeret fokhagymát pucolni és aprítani, ezt már az élelmiszeripar is felismerte. Nem véletlenül találták fel az előre megpucoltan árult fokhagymát és a granulátumot. A por azonban sajnos nem tudja maximálisan pótolni az eredetit, ám a következő tipp segítségével egyszerűen feljavíthatjuk. A fokhagyma olyan aminosavat és enzimet…
Lehet-e keresni a gasztrobloggerkedéssel?
Miből lehet bevételt termelni és mire lesz hozzá szükséged?
Hogyan süssünk lazacot a sütőben?
Ha egyszerű, egészséges, de mégis extra finom ételt szeretnénk ebédelni vagy vacsorázni, az egyik legjobb ötlet a sült lazacfilé. Megmutatjuk a legegyszerűbb módját az elkészítésének. A lényeg, hogy nem kell túlgondolnunk, elég csak beecsetelni a halat egy kis olajjal és megszórni sóval, borssal, mielőtt a sütőbe tennénk. Több fűszer…
Nem is gondolnád, ki nyerte a főzés Oscarját, a Taste Awards-öt!
A Taste Awards-öt (korábbi nevén Tasty Awords-öt) a gasztronómia, divat és lifestyle Oscar-díjaként szokás emlegetni. A díjat több kategóriában kiosztják, versenyeznek többek között televíziós produkciók, filmek, online és stream videók, sőt appok, rádióműsorok és podcastok is. A díjkiosztón hírességek, neves producerek és úgy általában,…
Ha takarítasz, az alábbi rejtett zugokra különösen figyelj oda a konyhában!
Elmosogatunk, letöröljük a pultot, időnként felmosunk – ezek a mindennapos konyhatakarítási rutin részei. Ha nagyon alaposak szeretnénk lenni, lemossuk a polcokat, kitisztítjuk a sütőt és a mikrót, de vannak helyek és tárgyak, amelyekről gyakran megfeledkezünk, pedig jóval gyakrabban kellene foglalkoznunk velük. Kenyérpirító Sokan csak…
Főzz tavaszias alapanyagokból a hétvégén!
Hétvégi receptajánlónk sztárjai a tavaszi “frissek”, sok-sok üde szín és zsenge íz jellemzi ezeket az ételeket. Szerintünk igazán jól fognak esni a hosszú tél után! Kókuszos eperleves csokival Füstölt lazacba tekert spárga Karalábés rizottó Réparózsás pite Citromos-spárgás tészta Spenótos-kecskesajtos grillkanapé eperrel Medvehagymával…
Főzz konyhai hulladékokból! – Biztat az ingyenesen letölthető IKEA szakácskönyv
A konyhai hulladékok egy része még menthető! Elsőre talán el sem hinnénk, hogy mennyire finom, trendi és kreatív ételek dobhatók össze olyan maradékokból, amelyek bár teljes mértékben fogyaszthatóak, mégis legtöbbször a konyhai szemetesben landolnak. Az IKEA kanadai honlapjáról ingyenesen letölthető az angol nyelvű szakácskönyv. A…
Honnan lehetünk biztosak abban, hogy jól van beállítva a fagyasztónk?
A fagyasztó az egyik leghasznosabb konyhai eszköz. Nem kell naponta boltba futkosnunk, jó előre bespájzolhatunk a kedvenc alapanyagainkból, ha épp szezonjuk van, vagy előre elkészíthetünk egy nagyobb adag készételt. Viszont ha valóban jó állapotban, minőségben szeretnénk megőrizi az eltett készételeket és élelmiszereket, kiemelten…
