Hírstart

Nálunk a briós egy csigaformává feltekert édes kalácsos péksüteményt jelent, a franciáknál viszont nem a formát, hanem a sok vajjal készített tésztát értik brioche alatt, és sokféle formában készítik. Igazi ünnepi kalácsféle, fantasztikusan puha és foszlós, és nem nehéz elkészíteni, de csak ráérős napon álljunk neki.

Kaland az élet, különösen azoknak, akik épp kiröppennek, elhagyják a szülői házat, és barátkoznak a független élettel. Ahhoz, hogy a konyhában is kellemes legyen a kaland, összegyűjtöttünk néhány tippet és receptet.

Mint észrevehettétek már, elég sok receptet „örököltem” a nagymamámtól, bár ez így elég hülyén hangzik, hiszen szerencsére még életben van. 79 éves, és tökéletes szellemi frissességnek örvend, sajnos fizikailag már nincs a topon, de ezt az ő korában megengedheti magának.