Vízihulla a Rab oroszlánban - Cserna-Szabó Andrással Réziről is

Népszava
-
 21.03.20 14:24Vélemény

Negyven éve már pontos látlelet készült a magyar gasztronómia történetének vakfoltjairól, ám azóta sem történt meg a hiányok pótlása, láthatóan nem tartjuk az identitásunk, a kultúránk részének. Csupán néhány fanatikus foglalkozik vele, mint Cserna-Szabó András író is, akit legújabb, Rézi a páczban című, gasztronómiai tárgyú kötete kapcsán…

0 kapcsolódó hír