Franciaország első Michelin-csillagos vegán éttermét majdnem megnyitni sem sikerült

woohoo
-
 21.01.20 10:05Életmód

Franciaország délnyugati részén, Arès városában található az ONA, amely hétfőn történelmet írt. Az országban ugyanis sosem kapta meg olyan étterem a gasztronómia legrangosabb kitüntetését, amely csak növényi alapú fogásokat kínál.  „Olyan érzés volt, mintha elütne egy vonat” – így emlékszik vissza a tulajdonos, Claire Vallée arra a…

1 kapcsolódó hír

Közösségi finanszírozásból jött létre Franciaország első vegán, Michelin-csillagos étterme

ContextUs
-
 21.01.20 13:10Recept

A fiatal séf közösségi finanszírozásból tudta megvalósítani álmát.