Magyar kutatók szuper-tejet állítottak elő

ridikul.hu
-
 21.01.14 16:01Életmód

A Debreceni Egyetem kutatói szerint az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja, mivel sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat, mint a forgalomban lévő tejek. A DE kutatói olyan szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen, úgynevezett szupertejet állítanak elő - közölte honlapján az…

3 kapcsolódó hír

Felfedezték a tejipar legnagyobb innovációját

Agrotrend
-
 21.01.15 08:36Gazdaság

Az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja. Az úgynevezett „szupertej” titka, hogy sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat. A Debreceni Egyetem kutatói azon szarvasmarha fajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen tejet állítanak elő.

Itt a szupertej, az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja

ma.hu
-
 21.01.14 15:00Tudomány

Az A2-es tej nem tartalmazza azt a fehérjetípust, ami emésztési problémákat okoz.

Szenzációs magyar tejipari innovációt jelentettek be, erre vártak a fehérjeérzékenyek

Origo
-
 21.01.14 12:43Gazdaság

A Debreceni Egyetem kutatói szerint az A2-es tej nem tartalmazza azt a fehérjetípust, ami emésztési problémákat okoz.