Tejipari forradalom: a „szupertej” nem okoz emésztési zavarokat
Agroinform 21.01.13 12:34Állatvilág
Az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja. Az úgynevezett „szupertej” titka, hogy sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat. A Debreceni Egyetem kutatói azon szarvasmarha fajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen tejet állítanak elő.
3 kapcsolódó hír
Jegyezzük meg a szupertej fogalmát, mert Debrecenhez is kötődik
A Debreceni Egyetem kutatói azon szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen tejet állítanak elő.
„Szupertejet” találtak a Debreceni Egyetem kutatói
Titka, hogy kevésbé okoz emésztési panaszokat.
Hős a hűtőben: „szupertejet” találtak a Debreceni Egyetem kutatói
Debrecen – Az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja. Az úgynevezett „szupertej” titka, hogy sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat.