Mit főzzek ma? Ezeket a fogásokat csak szeretni lehet
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Kukoricadara kása
Gyerekkoromban nemigen volt divatos alapanyag a konyhákban a kukoricadara meg a kukoricaliszt. Talán mert nagyon ínséges időket idéztek. Sokáig azt se tudtam, mire valók. De mióta először elkészítettem a nagyapám által annyiszor…
Egészséges nasi a popcorn?
Nélküle filmet nézni elképzelhetetlen, főleg a moziban. Természetesen a popcornról beszélünk, ami egy angol eredetű szó, a pattogatott kukoricát jelenti. Maga a gabona Amerikából származik, de rögtön elterjedt Európában is, az…
10 dolog, amit a dietetikusok esznek reggelire
Chia puding Ha szereted szuperegészséges chia magot, valószínűleg ez is ízleni fog! A kókusztejből, zsírszegény kakaóporból, pépesített banánból és chia magból készített keverék tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal – ráadásul már…
Grillezett almás saláta
Egy könnyed és frissítő saláta nemcsak tavasszal, de nyáron is kellemes kísérője lehet a grillezett húsoknak.
Kati tészta
Kedvenc sütim édesanyám receptje alapján. Sokan nehezen mernek hozzáfogni, mert kicsit nehéz és időigényes az elkészítése, de ez a recept nekünk nagyon bevált. És megéri a fáradtságot :)
A Le Creuset szexi gyöngyház-pasztell színeit látni kell
Annyira nőcis-szexi újdonságot hozott össze megint a Le Creuset, hogy az ember tényleg úgy érezheti: megérik a pénzüket, szó szerint. Mert hogy drágák ugyan, de eszméletlenek.
Ezzel az étellel mindenkit lenyűgözhetsz: fehérboros gombás rostélyos
Vendégeket vársz, de nincs, ötleted mit főzzél? Íme, egy finom tejfölös gombás rostélyos, amely a fehérbortól igazán egyedi íz kap. Nyűgözd le vendégeidet, ezzel az újragondolt recepttel.
Fokhagymás-tejszínes húsos tészta
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a hagymán a darált húst fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, vagy zúzott fokhagymát. 3-5…
Hagyományos Kossuth kifli
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat 15 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a rummal és a sóval, végül pedig a tojások sárgájával kikeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
TOP 10 finomság múlt hétről
A hosszú hétvége alkalmából rengetegen kerestetek ízletes és egyszerűen elkészíthető süteményeket. Nézzük, mely receptek nyerték el legjobban a tetszéseteket előző héten!
Heti top 10: a sajtkrémleves és a tojásos nokedli mindent vitt
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most…
Heti ételhoroszkóp: ízletes, olcsó és könnyen elkészíthető tészták
Csütörtökön telihold, a tavasz viszont még várat magára, így ez a hét egy kicsit nehézkesen indul be, a hétvége viszont pihentetőnek ígérkezik. Hozzád melyik tészta passzol?
Így készíts tökéletes dödöllét - eredeti zalai recept!
Ahány tál dödölle, annyi szokás. A pofonegyszerű alapreceptnek összesen négy összetevője van a vizet és a sót is beleértve, de hogy csodálatos legyen ez a Zalára jellemző fogásunk - akár magában, akár köretnek készítjük -, egy zalai…
Heti menü: könnyed, zöldségekkel teli levesek és szaftos főételek
Ezen a héten könnyed, de tartalmas leveseket és szaftos főételeket ajánlunk nektek a hét minden napjára. Ha mindet nem is lehet, de néhány fogást érdemes kipróbálnod!
Falafel
A csicseriborsó egyik egyszerű, egyben közkedvelt elkészítési formája, a Közel-Keleteről származik. Hűtőben akár több napig is eltartható.
Diétaőrület régen és ma: így változtak a diétatrendek az elmúlt évtizedekben
Nincs új a nap alatt a fogyókúrabizniszben sem. Ahogy idén vagy tavaly, úgy 40-50 évvel ezelőtt is emberek milliói törekedett bomba alakra – főleg a tavaszi-nyári időszakban. Persze minden korszaknak megvolt a maga csodadiétája, amire…
Ha szereted a zöldborsót, ezt a 15 ételt muszáj lesz kipróbálnod
Kétféle ember létezik: azok, akik nem szeretik a zöldborsót és azok, akik akár magában is képesek megenni az apró zöldséget. Ha az utóbbiak táborát erősíted, jó helyen jársz!
Egészséges zsírégető előétel: ananászos-diós saláta
Ez a saláta recept kiváló előétel, hiszen egy egészséges ám nagyon laktató ételről van szó, érdemes kipróbálni.
Kezdődik az Országos Étterem Hét!
Az Országos Étterem Hét-en résztvevő "TOP" éttermek egységes-fix áron kínálnak 3 fogásos ebéd/vacsora menüket március 18. és 24. között!
Diétás aranygaluska
Húsvétkor a nővéremék megkértek, hogy csináljak nekik aranygaluskát. Annyira megkívántam, hogy átvariáltam diétás verzióban. Nincs benne tojás, tej, cukor is csak annyi, ami az élesztő felfuttatásához kell, így nyugodtan fogyaszthatják azok…
Babgulyás Pammer Livinél
Ma egy jó tartalmas levest főztem, sok babbal és sok hússal jó forrón tálalva sok szaftos lével - írja Lívia. Szó, mi szó, egy egytálétel tökéletes mondjuk egy ebédhez. Legfeljebb egy kakaós csiga vagy egy palacsinta fér mellé!
Tejfölös krumplifőzelék fasírttal
A krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk. A hagymát felaprítjuk és étolajon kissé megdinszteljük, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 dl vízzel és hozzáadjuk a fűszereket és 10 percig főzzük együtt. Ezután 2,5 liter…
Nagymamám fánkja
Volt nekem régen egy pici gyúródeszkám. Olyan pici volt, hogy ma a kenyeret is tisztességesebb méretű deszkán nyesem. Volt egy méretben hozzápasszoló sodrófám is. Nagypapám hozta az akkor még Csehszlovákiából, huncutul…
Érdekességek: hogyan isszák az oroszok a vodkát – és hogyan isszuk mi, magyarok a pálinkát
Oroszország a vodka, és Dmitrij Ivanovics Mengyelejev orosz kémikus hazája is, aki a klasszikus orosz vodka receptjét is tökéletesítette. Nem elég azonban, ha jó a recept, vannak további kritériumok, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy…
Toros tálak mérkőztek a Széchenyi téri fesztiválon
Hurka-kolbász, hagymás vér, sült hús illata, rengeteg pálinka, jókedv és a sándorfalviaknak köszönhetően citerazene töltötte meg a Széchenyi teret szombaton a X. Toros Pálinkafesztiválon, ahol a hagyományos böllérversenyt…
10 gyönyörű, zöldséges pite húsmentes hétfőre
Ha hétvégén sok húst ettél, tarts egy kis szünetet! Egyébként is, böjti időszak van, így hétfőnként nem árt húsmentes napot tartani. A zöldséges pitékkel nem fogsz éhen halni.
8 édes pite, amivel feldobhatod a hétköznapokat
Pitézz be - ezeket akár hétköznap is összedobhatod munka után, ha van érkezésed. Almás, citromos, túrós-mákos, áfonyás, van itt minden!
Egy Insta-fiók, ahol Forest Gump Yakitori csirkével kíván jó étvágyat!
Az éttermes instagram-fiókoknak, gusztusos kajafotókkal se vége se hossza, de igazán érdekeset találni már nem könnyű.
5 egészséges, házi készítésű nasi: ezt edd chips helyett!
Nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy az ember ropogtasson valamit az esti film közben, főleg, amikor hidegebbre fordul az idő. De nem kell, hogy...
Kecskesajt és levendulaméz – Magyar éttermek a francia gasztrohéten
A Gout de France/Good France kezdeményezést 2019. március 21. és 24. között tartják 150 országban.
Ezeket az ételeket és italokat fogyasztja Meghan Markle
Ha valaki bekerül a brit királyi család tagjai közé, annak minden rezdülésére kíváncsiak lesznek az emberek. Nincs ez másként Meghan Markle érkezési szokásaival sem, íme a lista, mit is fogyaszt szívesen a hercegné. 1. Taco…
Hihetetlen dolgokat hoz létre a palacsintából ez a művész
Se művésznek, se palacsintasütőnek nem készült, mára mégis a kettő ötvözéséből lett világhírű ez a srác.
Furfangos praktika a tökéletes tepsis pizzáért
Megmutatjuk, hogy nyújtsd pontosan akkora méretűre a tésztát, mint a tepsi. Plusz előny, hogy így sütés után egyszerűbben ki is tudod majd varázsolni a szeleteket!
Különleges sütemény: fűszeres muffin juharsziruppal
Reggelire akár egy finom muffint is felszolgálhatsz a családnak. Próbáld ki ezt a különleges juharsziruppal készült fűszeres muffin receptet.
Minden, amit tudnod kell a csokoládéról
A csokoládét azt gondolom mindenki szereti. Legalábbis valamelyik típusát, valamilyen formában biztosan. A magam részéről például nem vagyok egy
Krémes banános-mandulás smoothie - Valódi kakaóbabbal és selymes mandulavajjal
Lassan itt a tavasz, de a zöldség- és gyümölcsfelhozatal egyelőre még elég szegényes. Míg beindul a szezon, jó szolgálatot tehet ez a krémes smoothie, amely nem csak egészséges, de szuper finom is. Ez a remek kis smoothie…
Ez a világ legdrágább fűszere
Vörös arany, India kincse, a legkülönlegesebb illatú és aromájú fűszer - Mohammad megmutatja, milyen gyönyörű virágból származik a sáfrány, és hogyan szüretelik!
8 főzős kérdés, amire általában a Google-ön keresed a választ
Te is a Google-höz fordulsz, ha nem tudsz valamit a főzéssel kapcsolatban? Nem vagy egyedül. Összegyűjtöttük a leggyakoribb főzős kérdéseket, amikre válaszokat is adunk.
2. Tatai Csokoládé és Édesség Fesztivál
A tavalyi nagy siker után egyértelmű volt, hogy idén is megrendezik Tata városában a csokoládék és különböző édességek felvonulását.
8 dolog, amit enned kell, ha dúsabb hajat és sűrűbb szempillát szeretnél
Soha nem volt olyan egészséges és dús a hajam felnőttkoromban, mint amikor terhes voltam. Mintha a szervezetem a legjobbat hozta volna ki magából...
Tényleg ki kell vágni a fokhagyma közepéből a csírát?
Lassan itt a tavasz, és a tavalyi fokhagymák már elöregedtek. Bár még mindig fel lehet őket használni, sokan gondolják úgy, hogy érdemes az öregebb fokhagymagerezdek közepében található csírát kivágni. Miért, és vajon tényleg…
Brokkolitallérok
Kedvünk szerint fűszerezett tejföl társaságában egy finom étel húsmentes napokra.
Villámgyors sajtos zöldbab
A zöldbabot megtiszítjuk, végeit levágjuk és enyhén sós vízben előfőzzük, majd leszűrjük. Ha konzervbabot használunk, akkor a levét leöntjük. A tojásokat felverjük, elkeverjük benne a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel és…
Ez tényleg mindenki kedvence: Így készül a legfinomabb tócsni
Leves után, délutáni csemegének, de akár köretnek is jó.
Pehelykönnyű túrós pite omlós kelt tésztából, habos krémmel
Csak még egyet eszem, jó? Ugye alig van benne cukor? Ezek a mondatok az én számból hangzottak el a negyedik túrós lepény elfogyasztása után. Azzal nyugtattam a lelkiismeretemet, hogy ilyen mértékű süteményfogyasztás csak…
Pazar főfogás: vörösboros omlós kacsamell
Ha egy igazán finom omlós kacsamellből készült fogást szeretne tálalni a családnak, próbálja ki a következő könnyen elkészíthető receptet.
Amerikai csokis keksz egyszerűen
A puha vajat eldolgozzuk, picit kihabosítjuk a cukorral, mézzel. Hozzáadjuk az egész tojást és elkeverjük ezzel is. Beleszitáljuk a lisztet, tejport, szódabikarbónát, majd mehet hozzá a vanília és a só is. Ha kevertünk rajta párat, utolsóként az…