Káposztás tallérok
Egy finom zöldséges fasírt. Ha a káposztás massza túl híg, adjunk hozzá kevés lisztet. Tálaljuk fűszeres tejföllel.
7 gyors zöldségkrém reggelire
Cseréld le az unalmas szendvicset egy szuper zöldségkrémet, amiket akár már előző nap is összedobhatsz!
Aszalt, szárított gyümölcsök házilag egyszerűen
A különféle gyümölcsök, zöldségek, illetve húsok napon aszalása, illetve szárítása talán a legrégebbi tartósítási technológiája az emberiségnek. Ennek megfelelően rémesen időigényes és macerás tevékenység, amit csúnyán megtorpedózhat a…
Édesség 15 perc alatt? Nem lehetetlen!
Sokszor hirtelen tör ránk az édesség utáni vágy, amit szeretnénk mielőbb csillapítani. Dobjuk fel a hűvös őszi estéket egy villámgyors desszerttel!
Világújdonság a belvárosi Vapiano
Akár egy kiadós olasz vacsorára vágyunk, akár csak néhány falatot ennénk pár pohár jó bor mellett, nem fogunk csalódni a Vörösmarty téri Vapianóban.
Pikáns avokádókrém
Igyekszem minél több növényi eredetű, húsmentes fogást beiktatni a hétköznapokba. Erre pedig az egyik legalkalmasabb az avokádókrém, ami pláne, nagyon egészséges is. Mivel rajongok az egzotikus ízekért, cayenne borssal…
17 szaftos forró tészta a sütőből
Mindegy, hogy célirányosan készítjük, a maradékot használjuk fel, vagy a hűtő tartalmát pakoljuk ki - a rakott tészta az egyik legtutibb vacsoraötlet!
15 kényeztető csokitortarecept
Nem kell ahhoz különleges alkalom, hogy meglepjük a családot - és legfőképpen saját magunkat - egy fantasztikus csokitortával!
Terülj-terülj asztalka skandináv módra. Finomságok a deszkán. Smörgås. Könyvajánló
Tanja Dusy: Finomságok a deszkán. Smörgås Manapság iskolát teremtett a skandináv módja annak, hogyan érezzük jól magunkat. Egyre ismertebbé vált a hygge, a dán életérzés, valamint a figyelő tekintetek Svédország felé fordultak,…
10 gyógyhatású zöldség – Ezekből fogyassz rendszeresen
A zöldségeknek csodálatos gyógyító tulajdonságaik vannak, érdemes ezért tisztában lennünk melyek ezek. Lássuk mely zöldség, milyen betegségeket...
Valóban egészséges a tehéntej? – Ezek után valószínűleg te is váltasz
Gyerekkorom népszerű szlogenje a tejről, melyet Makk Marci tett népszerűvé, a következőképpen hangzott: Csupa erő, csupa izom, minden reggel...
Epres tejberizs
Nálunk nagy kedvenc az egyszerű tejberizs.... melyet pl. eperdzsemmel pohárba rétegezve, ebéd utáni desszertként kínálhatunk....
Vegán málnás müzli: energiával tölt fel reggel
Úgy érzed minden reggel fáradtan és álmosan ébredsz, és semmire sincs energiád? Akkor készíts magadnak minden reggel egy finom müzlit, amely lendülettel tölt fel.
A netes vásárlás árnyoldalai: 2800 lazacfilét rendelt egy nő
Először azt hitte, ő rontott el valamit, és tényleg 1,8 millió forint értékben rendelt lazacot.
A hatékony zsírégetés titka
A kor előrehaladtával egyre inkább lelassul az anyagcserénk, alaposan megnehezítve a fogyást. Ugyanakkor több egyszerű technikát is alkalmazhatunk annak érdekében, hogy elősegítsük a zsírégető folyamatokat testünkben.
Titkos csodaszer a konyhából, ami rengeteg mindenre jó
Egy nap balzsamecet nélkül az olaszok szerint olyan, mint amikor nem süt ki a nap. Számukra a balzsamecet olyan, mint nekünk a bors és a fokhagyma...
Mézes-mustáros csirkecomb
Azoknak ajánlom, akik szeretik a húsokon az édes pácokat. Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis különleges.
6 egyszerű főzelék, amit gyerekjáték elkészíteni
Ha gyorsan szeretnél valami finomat készíteni, akkor a főzelék remek választás. Igazán laktató fogásokat készíthetsz spenótból, zöldborsósból, vagy burgonyából. Az alábbi receptekhez videós segítséget is adunk.
Szezonális kedvenceink: sóskamártás - egy kis csavarral!
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból…
A kemény héjú gyümölcsök veszélyei
A dió, a mogyoró, a földimogyoró, a mandula és a gesztenye kedvező élettani hatásait már ismerjük. Egyes tényekről azonban ritkán esik szó....
Így főznek az ország legmenőbb konyháin – nézzétek meg a Gourmet Fesztiválon forgatott videónkat!
Az Ízes Élet is kilátogatott a hazai fine dining kiállításra, a Gourmet Fesztiválra.
6 tipp, amellyel könnyebbé teheted a hétköznapokat
Mit csinálhatsz, ha szinte eltemetnek a teendők, és nehezen megy az életed megszervezése? Tarts velünk, mert a stresszmentesebb és könnyebb hétköznapokra keressük a választ.
Erre figyelj, ha online vásárolsz! Íme egy kis jelzőfény az online vásárlás útvesztőjében
Az egyik legjobb dolog a szeletelt kenyér feltalálása óta maga az internet, ahol bármit elérhetünk, ki sem kell lépnünk a lakásunk ajtaján, és házhoz érkeznek a dolgok, amiket megrendelünk. Az online shoppingolás kényelmes korát éljük,…
Betegséget jelez, ha halszagunk van
A fiatal énekesnő, Cassie Graves egy igen különleges betegségben, az úgynevezett halszag-szindrómában szenved, ami miatt olyan rossz lehelete van, hogy azt semmilyen extra erős rágógumi nem képes elfedni.
Bundában sült burgonya
Így magában is nagyon finom, de érdemes kipróbálni tejföllel és reszelt sajttal is.
Márványos kölespiskóta
Mindenmentes, már az elején leszögezném, és alig várom, hogy gyümölcsökkel is elkészítsem, de most ez belül is és kívül is csokis. Tökéletes piskóta, annak ellenére, hogy egészséges.
5 vegán epres desszert sütés nélkül
Nyakunkon az eperszezon! Összegyűjtöttünk pár könnyen elkészíthető, izgalmas, állati eredetű összetevőktől mentes epres receptet, hogy a...
220 éve nem főzött sört támasztott fel a Grimbergen
A belga apátsági főzde egy befalazott ősrégi könyvből hámozta ki a receptet.
Ilyenkor veszélyes kihúzni a bölcsességfogat
Egyre többen döntenek úgy, hogy kivetetik bölcsességfogukat. Fontos azonban, hogy ne a legnagyobb hőségben döntsünk a műtét mellett, ekkor ugyanis nagyobb az esély egy komolyabb ödéma kialakulására.
„Racionalizált” falatok vagy tudatos táplálkozás?
Hol „található” az éhség a testben? Mi okozza az éhségérzetet?
Kattogó állkapocs: ez lehet az oka
Sok kamasznál jelentkeznek különböző állkapocsproblémák. A legtöbbször csak a növekedés miatti eltérések állnak mögötte, de akár komolyabb bajt is jelezhet.
Sertésszűz bazsalikomos karfiolpürével Pammer Lívia konyhájából
Csodás, friss sertésszüzeket kaptam, amihez a maradék blansírozott karfiolokat és egy kevés brokkolit felhasználva bazsalikomos pürét készítettem. Diétába kiválóan beilleszthető, és egyszerűen elkészülő étel - nem mindennapi ízekkel.…
Egyszerű és gyorsan elkészíthető sütit keresel? Így készíts kókuszgolyót!
Kókuszgolyót valószínűleg mindenki evett már. Mutatjuk, hogyan készül!
Epres pavlova
Ezer éve akartam pavlovát készíteni, s ehhez a most beköszönő eperszezon pont kapóra jött. Mindeneim a kis piros szemek, ilyenkor június végéig nagyüzemben gyártom belőle a sütiket. A pavlova nagyon elegáns, mégsem túl bonyolult…
Szalagos fánk
Életem legelső fánkja. Kisöcsém szülinapjára sütöttem. A házi készítésű szomolyai feketecseresznye lekvárommal töltöttem meg a hagyományos sárgabaracklekvár helyett.
Újjászületett a margitszigeti Platán Étterem
A Platán Étterem felújításával befejeződött a főváros legnagyobb gyógy-wellness részlegét és 12 konferenciatermet magába foglaló margitszigeti szálloda felújítási munkálatainak újabb szakasza.
A Bajos Csajok bugyuta rózsaszín világa ihlette ennek a kávézónak az ételeit
Egy londoni étterem különleges módon tisztelgett egy 15 évvel ezelőtti mozifilm előtt. Egy napig minden étel, amit felszolgáltak, rózsaszínben pompázott.
Kovász-hotel: a hely, ahová leteheted felvigyázásra a kovászodat, amíg nyaralsz
Akik kovásszal kezdenek el dolgozni, azok nagy fába vágják a fejszéjüket: a kovásszal ugyanis foglalkozni kell, folyamatosan etetni kell, különben elveszik az addigi munka. De mit csináljunk, ha elutazunk pár napra vagy hétre? Hova…
Sertéskaraj a sütőzsákból
Íncsiklandóan szaftos és vajpuha ételek, zsiradékmentesen. A sütőzsák használata igényel egy kevés gyakorlatot, ki kell tapasztalnunk a sütőnk adottságait, cserébe olaj/zsír hozzáadása nélkül (!) teljesen puha, omlós és…
A főzés megy, az üzlet nem – csődben Jamie Oliver éttermei
Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata. Jamie Oliver személyesen jelentette be, hogy kénytelen csődgondnokság alá...
Véghezvitte - Műanyagmentesen jelentkezik a legnagyobb sörfesztivál
Nem csak a műanyagpoharakat száműzte, de a programfüzetet is digitalizálta a júniusi Belvárosi Sörfesztivál.
Hamarosan beköszönt a nyár, tárazzunk be hűsítő receptekből! Mutatjuk, hogyan készül a thai jeges tea
Bár az időjárás a hetekben más arcát mutatja, a naptár szerint nemsokára el kell érkeznie a várva várt nyárias időnek. Addig se búsuljatok, inkább kezdjetek el olyan recepteket gyűjtögetni, amelyeknek majd jó hasznát veszitek a rekkenő…
9 fini sütés nélküli édesség - nem kell ide sütő, csak hűtő!
Most azoknak kedvezünk, akiknek nincs sütőjük...csak hűtőjük! Lehet, hogy némelyikhez türelem kell majd, de megéri!
Halálos veszélyt jelezhet a fogunk
A fogszuvasodás a világ lakosságának kilencvenöt százalékát érinti, és bár sok esetben kisebb fájdalmat okoz csupán, súlyos, akár életveszélyes állapotot is eredményezhet. Mi történik, ha nem kezelünk egy szuvas fogat?
5+1 étel, amit eddig te is rosszul ettél – Módszerek, amik megkönnyítik az életed
Azt hinnéd, amióta nem az anyukád szeleteli neked a rántott húst, már nem lehet neked újat mutatni evés terén – pedig lehet, hogy van olyan...
3 csábító gyümölcsös fánk recept
Fánkot nem csak farsangra érdemes sütni, hanem bármelyik hétvégén készíthetünk ebédre desszertnek. Bemutatunk három különböző ízesítésű fánkot, amelyet még kezdő háziasszonyok is el tudnak készíteni.
Mandulás-barackos kókuszgolyó
Kibontottam az őszibaracklekváromat, és úgy gondoltam, hogy a hagyományos, sárgabaracklekváros-rumos kókuszgolyók helyett inkább egy őszibarackos-mandulalikőröset fogok készíteni. Hát elég jó döntésnek…
Ropogós, fahéjas müzli házilag: kevesebb cukorral, több fahéjjal
A cukros gabonapelyhek villámgyorsan képesek elképesztő függőséget okozni a gyerekeimnél, elég egy gyenge pillanat a boltban, és sosem szabadulok meg tőlük. Pedig drágák és nagyon sok bennük a cukor, ráadásul valamilyen…
Az elhízás leggyakoribb okai
Az elhízás a világ egyik vezető egészségügyi problémája, ezért fontos a súlygyarapodás főbb kiváltó okait is meghatározni. Így módunk van rá, hogy jobban megértsük ezt a jelenséget és sokkal nagyobb eséllyel tudunk majd…
Grillezett zöldséges tepanade
Ha valami könnyű, zöldséges mártogatósra vágynál, próbáld ki ezt a tapanadét!