Így készül a tökéletes karácsonyi Halászlé
Távol álljon tőlünk, hogy kirobbantsunk egy újabb halászlévitát. Olyan receptet osztunk meg veletek, ami szerintünk egy univerzális megoldás lehet karácsonyra.
Fűszeres sültpaprika-saláta
Az egyetlen macera a paprikák hámozása, de ettől eltekintve egy roppant egyszerű és legalább annyira finom saláta, ami másnap, hidegen a legjobb, amikor összeértek az ízek. Az ottoman (ami egy török fűszerkeverék) elhagyható belőle,…
Nosalty-kvíz: Hány ország ételéről tudtad ezt az érdekességet?
Nem egyszerű kérdésekkel készültünk nektek legújabb kvízünkben, ahol különböző nemzetek különleges ételeinek nyomába eredtünk. Nektek hány jó válaszotok lett?
Heti menü: Készüljünk a karácsonyi habzsi-dőzsire könnyed ételekkel
Már csak egy hét, és kezdődik a karácsonyi habzsi-dőzsi! Úgy gondoltuk, ezt a hetet még jó lenne megúszni könnyedebb ételekkel, eszerint állítottuk össze heti menünket is.
Ázsiai tésztasaláta pirított marhahússal
Ennek az ázsiai ihletésű salátának egyszerűen fantasztikus íze van, azaz rengeteg íze! A zöld fűszerek frissessége keveredik, a limelé savanykás ízével és a szójaszósz sósságával. Egyszer mindenképp ki kell próbálni, hogy utána minél…
Tökéletes földimogyorókrém a karácsnyi asztalra
Jóval gazdaságosabb és egészségesebb, ha otthon készítjük, mintha készen vesszük. Vigyázat, igazi kalóriabomba!
Tésztában sült sertésvagdalt
Az angolok egyik nagy kedvence a különféle húsos pite. Amennyiben szeretnénk gyorsabban és egyszerűbben a húsos pitéhez hasonló ételt az asztalra varázsolni, akkor ezzel a recepttel nem lehet mellényúlni!
Különleges vendégváró főfogás: kókuszos currys csirkeragu
Ha egy különleges csirkés ételre vágyik, próbálja ki ezt a finom kókuszos csirkét curryvel, és mogyoróval!
Portugália folyékony nemzeti kincsét az angolok tették világhírűvé
Ismerje meg a portói borok titkát, történetét és fajtáit, és barangoljon velünk a romantikus Porto utcáin.
Diósguba-torta
Masszív egy desszert ez: linzertészta, lekvár, mákos guba és tojáshab. Viszont esős napokon valami fenomenális!
Mogyorós habkoszorú a karácsonyfára
Nekem mindig a habcsók illata jelzi legelőször a karácsonyt. Nagyanyáink pedig mindig a lehető legegyszerűbb módon készítették a fenyődíszeket. Na, és akkor itt a nagy találkozás: a habcsók és a mogyoró. A derék nyersanyagból készíthetünk…
Sületlenség lenne kihagyni: 3 összetevős banánkenyér
Egyetlen érvet sem tudunk felhozni ellene, mellette azonban rengeteget: megmentheted vele a túlérett banánt, egészséges, pénztárcabarát, faék egyszerűséggel elkészíthető, a gyerekek is imádják, és reggeliként vagy épp…
Teszteltük a bolti aprósüteményeket, ez a legjobb
Nem mindig van idő és kedv, hogy házi sütemény kerüljön az asztalra. Nincs is ezzel semmi gond, hiszen sok helyen lehet előre csomagolt aprósüteményt kapni. Na de melyiket érdemes megvenni, hogy ne égjünk le a vendégsereg előtt?…
Göngyölt bőrös malac
Az olasz porchetta egyik változata... a roppanós bőrréteg alatt atompuhára sült hús egyszerűen mennyei!!
Diós - vaníliás hókifli
Omlós diós tészta, amit vaníliás porcukor borít be, és ahogy beleharapsz biztos eszedbe jutnak a régi szép Karácsonyi emlékek..
Adalékmentes banános zabpehely keksz percek alatt
Amikor szeretnél egészségesen étkezni, úgy, hogy közben kerüld a cukrot, tejet, vagy esetleg a glutént, nehéz olyan ételt találni, amely minden szempontból megfelel. De itt a „mindenmentes „banános zabkeksz, amely pár perc alatt…
Kecskesajtos-céklás bébispenótsaláta
Már többször említettem, hogy nem vagyok nagy salátarajongó. Hacsak nem tésztasalátáról beszélünk. Az persze jöhet minden mennyiségben! A „zöldek” azonban nekem túl unalmasak. A napokban azonban beleástam magam egy…
Az ünnepi asztal dísze: karamelles bombatorta
Hozzávalók EGY KB. 1,5 Literes, Félgömb Alakú Tálhoz: A piskótához: 3 tojás | 6 dkg cukor | fél csomag sütőpor | 9 dkg liszt A karamellpudinghoz: 15
Egyszerű és laktató: lebbencsleves füstölt szalonnával
Ha egy tartalmas finom levesre vágyunk, íme, a lebbencsleves receptje, amely gyorsan és könnyedén elkészíthető, és a füstölt szalonnától igazán finom ízt kap a leves.
Ezekből fogy a legtöbb karácsonykor a cukrászdákban - kitalálod, melyik a slágertermék?
Megkérdeztünk három cukrászdát, melyek a legnépszerűbb termékeik. Az Auguszt cukrászda, a tatabányai Stop cukrászda és a belvárosi Fitlife válaszai jönnek!
9 csodaszép Bejgli több ízben és változatban
Az ünnepi édes tekercsek évtizedek óta együtt járnak a karácsonnyal. De nem csak mákban és dióban gondolkodhatunk ám!
Birsalmás-diós bejgli
A megszokott diós és a mákos bejglin kívül számos ízletes töltelékkel gazdagíthatjuk a tésztát. Birsalmával egészítettem ki a diós tölteléket, és annyira finom lett, hogy a család az ünnepekre több rúddal is kért.
Almás habos sütemény
Igazi klasszikus ez az almás-habos sütemény, amibe igazi élmény beleharapni: a hab ropogós, az almás réteg fűszeres és szaftos, a tészta pedig szuper omlós. Próbáljátok ki Ti is, mert bizony érdemes!
Nincs ötleted, mit főzz a héten? Mi már tudjuk és meg is mutatjuk!
Gyorsan elkészíthető fogások.
Nincs párja a házi francia krémesnek
Sajnos ma már egyre kevesebb cukrászdában lehet eredeti franciakrémest kapni,ezért néha a házilag készült francia krémes sokkal finomabb. Megmutatjuk az eredeti receptet, amely alapján elkészítheted a legfinomabb francia krémest.
Mit főzzek ma? Igéző receptek ezüstvasárnapra
Advent harmadik vasárnapjára melegítő, szuper finom fogásokat válogattunk - nem kell sokat aludni, és itt a karácsony!
Habos-tejfölös-gesztenyés kocka
Régóta érlelődött bennem ennek a finom süteménynek a receptje, míg végre sikerült megalkotnom a nagy művet... Azóta a család egyik kedvenc süteménye, és én ennek nagyon örülök! Szeretném ajánlani mindenkinek, nem nehéz…
3 kocsonya recept télire
Nincs még saját jól bevált kocsonya recepted? Akkor mutatunk három receptet, válasz kedvedre télire melyiket készíted el.
A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + R…
Ha neked is a reggeli a nap kedvenc étkezése, most olyat mutatunk, amit mindenképp ki szeretnél majd próbálni: a budapesti Felix Kitchen&Bar champagne reggelivel és világszínvonalú napindítókkal ébreszti Budapestet –…
Bkon multiplex kávéfőző
Bkon multiplex kávéfőző megvásárlásával a konyhánk egyik szeglete magától átalakul egy laboratóriummá, legalább is azt a látszatot fogja kelteni
9 tipp, amit fogadj meg a tökéletes bejglihez
Bejgli nélkül nincs karácsony, és mi idén is segítünk nektek megsütni a legjobbat! 9 okos tippet mutatunk.
Varga Izabelláék különleges menüvel ünneplik a karácsonyt
A Vajdaságban született színésznő számos karácsonyi, családi hagyományt őriz, ünnepi menüje azonban nem nevezhető klasszikusnak.
Gluténmentes diabetikus diós kifli
A tészta szerintem simán barna rizslisztből is tökéletes lesz, de mivel nekem figyelni kell a tápanyagok felszívódásának gyorsaságára, lupinrostot raktam bele, így 23g barna rizslisztet és 2g lupinrostot kevertem össze. Melegen omlós a…
16 gyönyörű és érdekes könyv karácsonyra – Nem csak a gasztronómia szerelmeseinek
Igazán jó könyvet szeretnél ajándékozni szerettednek karácsonykor, de nem tudod, melyik olvasmány lenne a legjobb választás? Íme 16 könyv, melyek közül érdemes válogatni.
9 klasszikus karácsonyi sütemény egészségesebben
Nem kell lemondanod az ünnepek alatt hagyományos kedvenceidről sem, egy kis variálással máris egészségesebbé teheted őket.
Rosé kacsamell
Egyszerűbb, mint gondolnánk, és ünnepi eledel. Vörösboros lilakáposztás rétessel tálaljuk.
A karalábé levelét ezért ne dobjuk ki
A karalábé lényegében káposzta. Némelyik káposztafélének a levelét, másiknak a bimbóját, virágát, a karalábénak történetesen a szárát esszük. Vajon nem tévedés ez? Hiszen a levelét is ehetnénk, legalább annyira hasznos.
Ez a legjobb linzer alaprecept – így süsd a legprofibb aprósüteményt karácsonyra
Kisilabizáltuk, melyik linzerrecept lehet a legjobb, hogy neked már ne kelljen ezzel foglalkoznod karácsonykor. Nézd, ki hogyan csinálja, és válassz!
Egyszerű pizzatészta
Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a kedvencem.…
3 fantasztikus Balatoni halászlé recept
Ön ismeri a tökéletes halászlé titkát? Nem, akkor próbálja ki ezt a három finom balatoni halászlé receptek egyikét, és készítse el a legfinomabb halászlevet.
Expressz halászlé szálka nélkül
Ezzel a gyors változattal időt spórolhatunk meg: nem kell a harcsa- és a pontyszeletek tisztításával, passzírozásával, a gyerekek miatti szálkamentesítésével foglalkoznunk, ugyanakkor benne van a halászlé lényege,…
Különleges ínyenc fasírt sajttal és tejföllel töltve
Sütőben sül az ínyenc fasírt, olajszag nélkül, így duplán ellenállhatatlan.
PCOS: ilyen diétát érdemes tartani
A PCOS, azaz policisztás ovárium szindróma a világon az egyik leggyakoribb nőket érintő betegség - még óvatos becslések szerint is minden tizedik nőt érint hazánkban. Az anyagcsere betegsége speciális diétát kíván.
Szent Jakab kagyló argentin rákfarokkal
Pompás falatok kerülnek ki karácsonykor is a mediterrán konyhából. Sokan félnek belevágni ilyenkor valami újba, pedig nagyon megéri, és még egyszerű is! Ezzel a fogással például egyszer sikerült úgy elvarázsolnom a páromat, hogy onnantól…
Laktató fogás: pikáns paradicsomos húsgombóc
A paradicsomos húsgombóc akár rizzsel akár burgonyával tálalható, gyorsan elkészíthető és nagyon laktató. Érdemes kipróbálni otthon, akár hétköznap, akár hétvégén.
Szuper puha mézes figura
Annyira puha, hogy sütés után akár már lehet is fogyasztani. Mindenkinek kellemes karácsonyi készülődést kívánok:)
9 gyors és olcsó előétel, ami gyorsan az ünnepi asztalra kerül
A hidegtálak minden ünnepi étkezés elengedhetetlen ételei. Legyen szó hússalátáról vagy kaszinótojásról, ezzel a 9 recepttel egyszerűen nem lehet mellélőni.
7 tipp, hogy tökéletesre süsd a zöldségeket
A sütőben való pirítás az egyik legjobb dolog, ami egy zöldséggel történhet. A forró levegő bombasztikus ízeket varázsol elő belőlük – már, ha tudod, hogy hogyan kell jól készíteni ezeket.