Gasztronómia, receptek

Így készül a tökéletes karácsonyi Halászlé

Nosalty
-
20:26

Távol álljon tőlünk, hogy kirobbantsunk egy újabb halászlévitát. Olyan receptet osztunk meg veletek, ami szerintünk egy univerzális megoldás lehet karácsonyra.

Fűszeres sültpaprika-saláta

Nosalty
-
20:04

Az egyetlen macera a paprikák hámozása, de ettől eltekintve egy roppant egyszerű és legalább annyira finom saláta, ami másnap, hidegen a legjobb, amikor összeértek az ízek. Az ottoman (ami egy török fűszerkeverék) elhagyható belőle,…

Nosalty-kvíz: Hány ország ételéről tudtad ezt az érdekességet?

Nosalty
-
19:33

Nem egyszerű kérdésekkel készültünk nektek legújabb kvízünkben, ahol különböző nemzetek különleges ételeinek nyomába eredtünk. Nektek hány jó válaszotok lett?

Heti menü: Készüljünk a karácsonyi habzsi-dőzsire könnyed ételekkel

Nosalty
-
18:12

Már csak egy hét, és kezdődik a karácsonyi habzsi-dőzsi! Úgy gondoltuk, ezt a hetet még jó lenne megúszni könnyedebb ételekkel, eszerint állítottuk össze heti menünket is. 

Ázsiai tésztasaláta pirított marhahússal

Nosalty
-
18:03

Ennek az ázsiai ihletésű salátának egyszerűen fantasztikus íze van, azaz rengeteg íze! A zöld fűszerek frissessége keveredik, a limelé savanykás ízével és a szójaszósz sósságával. Egyszer mindenképp ki kell próbálni, hogy utána minél…

Tökéletes földimogyorókrém a karácsnyi asztalra

24
-
17:16

Jóval gazdaságosabb és egészségesebb, ha otthon készítjük, mintha készen vesszük. Vigyázat, igazi kalóriabomba!

Tésztában sült sertésvagdalt

Nosalty
-
17:03

Az angolok egyik nagy kedvence a különféle húsos pite. Amennyiben szeretnénk gyorsabban és egyszerűbben a húsos pitéhez hasonló ételt az asztalra varázsolni, akkor ezzel a recepttel nem lehet mellényúlni!

Különleges vendégváró főfogás: kókuszos currys csirkeragu

Ha egy különleges csirkés ételre vágyik, próbálja ki ezt  a finom kókuszos csirkét curryvel, és mogyoróval!

Portugália folyékony nemzeti kincsét az angolok tették világhírűvé

Travelo
-
15:07

Ismerje meg a portói borok titkát, történetét és fajtáit, és barangoljon velünk a romantikus Porto utcáin.

Diósguba-torta

Nosalty
-
15:03

Masszív egy desszert ez: linzertészta, lekvár, mákos guba és tojáshab. Viszont esős napokon valami fenomenális!

Mogyorós habkoszorú a karácsonyfára

Életforma
-
15:00

Nekem mindig a habcsók illata jelzi legelőször a karácsonyt. Nagyanyáink pedig mindig a lehető legegyszerűbb módon készítették a fenyődíszeket. Na, és akkor itt a nagy találkozás: a habcsók és a mogyoró. A derék nyersanyagból készíthetünk…

Sületlenség lenne kihagyni: 3 összetevős banánkenyér

Joy
-
14:41

Egyetlen érvet sem tudunk felhozni ellene, mellette azonban rengeteget: megmentheted vele a túlérett banánt, egészséges, pénztárcabarát, faék egyszerűséggel elkészíthető, a gyerekek is imádják, és reggeliként vagy épp…

Teszteltük a bolti aprósüteményeket, ez a legjobb

NLC
-
14:03

Nem mindig van idő és kedv, hogy házi sütemény kerüljön az asztalra. Nincs is ezzel semmi gond, hiszen sok helyen lehet előre csomagolt aprósüteményt kapni. Na de melyiket érdemes megvenni, hogy ne égjünk le a vendégsereg előtt?…

Göngyölt bőrös malac

Nosalty
-
13:03

Az olasz porchetta egyik változata... a roppanós bőrréteg alatt atompuhára sült hús egyszerűen mennyei!!

Diós - vaníliás hókifli

Femcafe
-
12:30

Omlós diós tészta, amit vaníliás porcukor borít be, és ahogy beleharapsz biztos eszedbe jutnak a régi szép Karácsonyi emlékek..

Adalékmentes banános zabpehely keksz percek alatt

Amikor szeretnél egészségesen étkezni, úgy, hogy közben kerüld a cukrot, tejet, vagy esetleg a glutént, nehéz olyan ételt találni, amely minden szempontból megfelel. De itt a „mindenmentes „banános zabkeksz, amely pár perc alatt…

Kecskesajtos-céklás bébispenótsaláta

Nosalty
-
11:02

Már többször említettem, hogy nem vagyok nagy salátarajongó. Hacsak nem tésztasalátáról beszélünk. Az persze jöhet minden mennyiségben! A „zöldek” azonban nekem túl unalmasak. A napokban azonban beleástam magam egy…

Az ünnepi asztal dísze: karamelles bombatorta

Hozzávalók EGY KB. 1,5 Literes, Félgömb Alakú Tálhoz: A piskótához: 3 tojás | 6 dkg cukor | fél csomag sütőpor | 9 dkg liszt A karamellpudinghoz: 15

Egyszerű és laktató: lebbencsleves füstölt szalonnával

Ha egy tartalmas finom levesre vágyunk, íme, a lebbencsleves receptje, amely gyorsan és könnyedén elkészíthető, és a füstölt szalonnától igazán finom ízt kap a leves.

Ezekből fogy a legtöbb karácsonykor a cukrászdákban - kitalálod, melyik a slágertermék?

Nosalty
-
09:20

Megkérdeztünk három cukrászdát, melyek a legnépszerűbb termékeik. Az Auguszt cukrászda, a tatabányai Stop cukrászda és a belvárosi Fitlife válaszai jönnek! 

9 csodaszép Bejgli több ízben és változatban

Nosalty
-
09:05

Az ünnepi édes tekercsek évtizedek óta együtt járnak a karácsonnyal. De nem csak mákban és dióban gondolkodhatunk ám!

Birsalmás-diós bejgli

Nosalty
-
09:02

A megszokott diós és a mákos bejglin kívül számos ízletes töltelékkel gazdagíthatjuk a tésztát. Birsalmával egészítettem ki a diós tölteléket, és annyira finom lett, hogy a család az ünnepekre több rúddal is kért.

Almás habos sütemény

Nosalty
-
08:02

Igazi klasszikus ez az almás-habos sütemény, amibe igazi élmény beleharapni: a hab ropogós, az almás réteg fűszeres és szaftos, a tészta pedig szuper omlós. Próbáljátok ki Ti is, mert bizony érdemes!

Nincs párja a házi francia krémesnek

Sajnos ma már egyre kevesebb cukrászdában lehet eredeti franciakrémest kapni,ezért néha a házilag készült francia krémes sokkal finomabb. Megmutatjuk az eredeti receptet, amely alapján elkészítheted a legfinomabb francia krémest.

Mit főzzek ma? Igéző receptek ezüstvasárnapra

Nosalty
-
06:37

Advent harmadik vasárnapjára melegítő, szuper finom fogásokat válogattunk - nem kell sokat aludni, és itt a karácsony!

Habos-tejfölös-gesztenyés kocka

Nosalty
-
06:02

Régóta érlelődött bennem ennek a finom süteménynek a receptje, míg végre sikerült megalkotnom a nagy művet... Azóta a család egyik kedvenc süteménye, és én ennek nagyon örülök! Szeretném ajánlani mindenkinek, nem nehéz…

3 kocsonya recept télire

Nincs még saját jól bevált kocsonya recepted? Akkor mutatunk három receptet, válasz kedvedre télire melyiket készíted el.

A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + R…

Ha neked is a reggeli a nap kedvenc étkezése, most olyat mutatunk, amit mindenképp ki szeretnél majd próbálni: a budapesti Felix Kitchen&Bar champagne reggelivel és világszínvonalú napindítókkal ébreszti Budapestet –…

Bkon multiplex kávéfőző

Bkon multiplex kávéfőző megvásárlásával a konyhánk egyik szeglete magától átalakul egy laboratóriummá, legalább is azt a látszatot fogja kelteni

9 tipp, amit fogadj meg a tökéletes bejglihez

Nosalty
-
21:13

Bejgli nélkül nincs karácsony, és mi idén is segítünk nektek megsütni a legjobbat!  9 okos tippet mutatunk.

Varga Izabelláék különleges menüvel ünneplik a karácsonyt

Nosalty
-
20:58

A Vajdaságban született színésznő számos karácsonyi, családi hagyományt őriz, ünnepi menüje azonban nem nevezhető klasszikusnak.

3 recept a karácsonyi mákos gubára

NLC
-
20:34

Mennyei gubák az ünnepi asztalra.

Gluténmentes diabetikus diós kifli

Nosalty
-
20:05

A tészta szerintem simán barna rizslisztből is tökéletes lesz, de mivel nekem figyelni kell a tápanyagok felszívódásának gyorsaságára, lupinrostot raktam bele, így 23g barna rizslisztet és 2g lupinrostot kevertem össze. Melegen omlós a…

16 gyönyörű és érdekes könyv karácsonyra – Nem csak a gasztronómia szerelmeseinek

Nosalty
-
19:36

Igazán jó könyvet szeretnél ajándékozni szerettednek karácsonykor, de nem tudod, melyik olvasmány lenne a legjobb választás? Íme 16 könyv, melyek közül érdemes válogatni.  

9 klasszikus karácsonyi sütemény egészségesebben

Nosalty
-
18:21

Nem kell lemondanod az ünnepek alatt hagyományos kedvenceidről sem, egy kis variálással máris egészségesebbé teheted őket.

Rosé kacsamell

Nosalty
-
18:06

Egyszerűbb, mint gondolnánk, és ünnepi eledel. Vörösboros lilakáposztás rétessel tálaljuk.

A karalábé levelét ezért ne dobjuk ki

A karalábé lényegében káposzta. Némelyik káposztafélének a levelét, másiknak a bimbóját, virágát, a karalábénak történetesen a szárát esszük. Vajon nem tévedés ez? Hiszen a levelét is ehetnénk, legalább annyira hasznos.

Ez a legjobb linzer alaprecept – így süsd a legprofibb aprósüteményt karácsonyra

Nosalty
-
17:31

Kisilabizáltuk, melyik linzerrecept lehet a legjobb, hogy neked már ne kelljen ezzel foglalkoznod karácsonykor. Nézd, ki hogyan csinálja, és válassz!

Egyszerű pizzatészta

Nosalty
-
17:06

Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a kedvencem.…

Csatosüveges májpástétom a karácsonyfa alá

24
-
17:04

Így tegyük személyesebbé a karácsonyt.

3 fantasztikus Balatoni halászlé recept

Ön ismeri a tökéletes halászlé titkát? Nem, akkor próbálja ki ezt a három finom balatoni halászlé receptek egyikét, és készítse el a legfinomabb halászlevet.

Expressz halászlé szálka nélkül

NLC
-
16:19

Ezzel a gyors változattal időt spórolhatunk meg: nem kell a harcsa- és a pontyszeletek tisztításával, passzírozásával, a gyerekek miatti szálkamentesítésével foglalkoznunk, ugyanakkor benne van a halászlé lényege,…

Különleges ínyenc fasírt sajttal és tejföllel töltve

24
-
16:10

Sütőben sül az ínyenc fasírt, olajszag nélkül, így duplán ellenállhatatlan.

PCOS: ilyen diétát érdemes tartani

A PCOS, azaz policisztás ovárium szindróma a világon az egyik leggyakoribb nőket érintő betegség - még óvatos becslések szerint is minden tizedik nőt érint hazánkban. Az anyagcsere betegsége speciális diétát kíván.

Szent Jakab kagyló argentin rákfarokkal

Életforma
-
16:00

Pompás falatok kerülnek ki karácsonykor is a mediterrán konyhából. Sokan félnek belevágni ilyenkor valami újba, pedig nagyon megéri, és még egyszerű is! Ezzel a fogással például egyszer sikerült úgy elvarázsolnom a páromat, hogy onnantól…

Laktató fogás: pikáns paradicsomos húsgombóc

A paradicsomos húsgombóc akár rizzsel akár burgonyával tálalható, gyorsan elkészíthető és nagyon laktató. Érdemes kipróbálni otthon, akár hétköznap, akár hétvégén.

Szuper puha mézes figura

Nosalty
-
15:06

Annyira puha, hogy sütés után akár már lehet is fogyasztani. Mindenkinek kellemes karácsonyi készülődést kívánok:)

9 gyors és olcsó előétel, ami gyorsan az ünnepi asztalra kerül

A hidegtálak minden ünnepi étkezés elengedhetetlen ételei. Legyen szó hússalátáról vagy kaszinótojásról, ezzel a 9 recepttel egyszerűen nem lehet mellélőni.

7 tipp, hogy tökéletesre süsd a zöldségeket

Joy
-
14:39

A sütőben való pirítás az egyik legjobb dolog, ami egy zöldséggel történhet. A forró levegő bombasztikus ízeket varázsol elő belőlük – már, ha tudod, hogy hogyan kell jól készíteni ezeket.

Toplista

Tovább a teljes toplistához