Találatok: 44 hír

Mandulavirágzáshoz időzítve nyílnak hétvégén az akali boros pincék ajtajai

Travelo  17.03.28 17:00 Recept  Gasztro Bor

Hétvégén tartják az Akali boros napokat borral, süteménnyel és mandula virágzásra nyíló pinceajtók mögött.

Ebből a tízből kettő az ország tortája lesz

Travelo  17.03.28 10:00 Recept  Torta

Kiválasztották a Magyarország Tortája 2017 cím 5 hagyományos és 5 cukormentes jelöltjét, de csak augusztusban derül ki, hogy melyik lesz a következő győztes.

Hungarikum lett az egri bikavér

Travelo  17.03.22 10:03 Recept  Heves Eger

Akárcsak a Kodály-módszer és a tiszai halászlé.

Magyar borok taroltak egy rangos nemzetközi bormustrán

Travelo  17.03.20 09:03 Recept  Bor

A Koch borászat a PAR Wine Award International verseny Top Gold elismerése mellett két arany- és egy ezüstmedált is kapott a Düsseldorfban tartott nemzetközi bormustra vasárnapi díjátadó ünnepségén.

Három méteres borospalack miatt építettek át egy osztrák éttermet

Travelo  17.03.17 15:03 Recept  Ausztrália Bor

A három méter és üresen is 770 kilogrammos palack elhelyezéséhez át kellett építeni az Engel Fang Wu éttermet a vorarlbergi Lustenauban.

Amfórában érlelt borokat is kóstolhat a hétvégi VinCE borfesztiválon

Travelo  17.03.17 13:03 Recept  Szálloda

Sok ezer évvel Grúziában még agyagedényekben érlelték a borokat. Idén pedig már külön workshopon kóstolhatják ezeket a VinCE Budapest Wine Show látogatói.

Mádon kell keresni hazánk legjobb pincetúráját

Travelo  17.03.17 12:03 Recept 

Tavalyhoz hasonlóan idén is Magyarország legjobban szervezett pincelátogatásának választották a mádi Holdvölgy pincesétát, amely ismét elnyerte a Vince Awards elismerését.

2000 séf egyezteti óráját március 21-én a francia menük tálalására

Travelo  17.03.09 12:03 Recept 

2017. március 21-én ugyanis a Good France gasztronómiai programsorozat keretében 2000 séf, 2000 különleges francia ihletésű menüsort szolgál fel egyszerre szerte a világon.

Magnának hívják a Mátra új, egységes borát

Travelo  17.03.07 14:03 Recept  4 hír a témában

Hiába hazánk második legnagyobb kiterjedésű borvidéke a Mátrai, a legutóbbi időkig a súlyához mérten mégis csak kevés szó esett róla. Ez ellen szeretne tenni a most alakult Magna Mátra szervezet.

Bőröndben érkeznek a krími borok a VinCE borfesztiválra

Travelo  17.03.04 17:03 Recept 

Ha nem is lehetetlen küldetés, de legalábbis nem könnyű a kóstolásra váró különlegességek eljuttatása Budapestre.

Saját Michelin-kalauzt dob piacra Thaiföld

Travelo  17.03.03 18:03 Recept 

Az Eater beszámolója szerint a thai turisztikai hatóság pénzügyi támogatásával idén év végén Thaiföld saját Michelin-kalauzzal jelentkezik.

Magnum: ahol tényleg csak a méret számít

Travelo  17.03.03 17:03 Recept 

A VinCE borfesztivál szervezői lassan minden évben újabb ódát írnak a magnum dicséretére, amikor a nagy méret lényegére hívják fel a figyelmet. Most azonban az is kiderül, hogy miért esik jobban a nedű egy megapalackból.

Már megint a Costes az év étterme

Travelo  17.02.28 15:03 Recept  Gasztro

A Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta a Dining Guide Év Étterme Díjat 2016-os teljesítménye alapján, a legígéretesebb étterem a Babel lett, az Év Szakácsteljesítménye Díjat a Bocuse d'Or 2017-es magyar csapata kapta.

Térképre gyűjtötték az idei Torkos Csütörtökön akciózó éttermeket

Travelo  17.02.27 13:03 Recept  Térkép

Idén először nem rendezték központi oldalra a vendéglátóhelyek ajánlatait, spontán módon folytatódik a kezdeményezés. Egy cég azonban összeszedte, és térképre vitte az összes résztvevőt.

Cukorvirág-készítők csapnak össze Tatán

Travelo  17.02.23 12:03 Recept 

A versenyzőknek legalább hét virágból álló kompozíciót kell készíteniük, fontos a botanikai pontosság.