Gasztronómia, receptek

Magyaros rakott tészta gazdagon: a hazai ízek szerelmeseinek

Femcafe 15:26

A magyaros ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a rakott tésztát, amely laktató, gyorsan elkészül és mennyei. Jöhet egy kóstoló?

VII. Kárászi Pálinkafesztivál

időpont:  2017. 05. 12 - 2017. 05. 13

Egészséges nassolnivaló: isteni spenótgolyók

NLCafé 13:42

Van egészséges nassolnivaló, ami még finom is – például ezek a ropogós, sajtos spenótgolyók!

A menyasszonyi ruha alakú esküvői torta túl szép, hogy felvágják

NLCafé 13:23

Az életnagyságú ruha alakú tortáról nehéz eldönteni, hogy belebújnánk inkább, vagy beleharapnánk!

Így száműzzük a finomított szénhidrátokat

Az egészséges étrendnek mindenképpen tartalmaznia kell szénhidrátot, mivel a test egyik fő energiaforrása, de nem mindegy, hogy milyen fajtát. A finomított szénhidrátok kevésbé egészségesek és táplálóak, úgyhogy érdemes ezeket…

Aszalt szilva fajtabírálatot tartottak a szakemberek

Mintegy 18 szilvafajta aszalt mintáit ismerhették meg szakértők és aszaltszilva-kedvelők a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) múlt heti aszalt szilva fajtabemutatóján, Budapesten.

A B12-vitamin-hiány jelei

A B12-vitamin nagyon fontos az idegszövetek egészséges működéséhez és a vörösvérsejtek kialakulásához, a hiánya nagyon súlyos, időnként visszafordíthatatlan következményekhez vezethet.

Püspökkenyér egyszerűen: nagyanyáink specialitása, ami nem hagy cserben

Femcafe 09:36

Ha azt hitted, hogy nehéz elkészíteni, mutatunk egy receptet, amivel bátran belevághatsz - szó szerint.

Csirkemellreceptek – a 4 legjobb dolog, ami a csirkével történhet

NLCafé 09:23

A legtöbbünk hűtőjében vagy fagyasztójában mindig van otthon, de a rántott csirkemellet már nagyon unjuk. Megmutatjuk, hogyan lehet változatos és villámgyors vacsorát készíteni négyféleképpen. Szenzációs csirkemellreceptek…

Chiamag: a legjobb receptek

A chiamag rendkívül népszerű lett az utóbbi időben, és ez nem véletlen, hiszen számos jó élettani hatása mellett sokoldalúan felhasználható. Összeszedtünk néhány receptet, amely könnyen elkészíthető, és rendkívül egészséges!

Pálinka országkóstolóra még kéthétig lehet nevezni

Az idei Pálinka országkóstolóra még kéthétig, május 5-ig lehet nevezni, mintákat küldeni - mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára kedden Budapesten sajtótájékoztatón. …

Fogyj málnalevéllel!

Már Néró császár is ismerte Az Ázsiában és Európában őshonos gyümölcs nálunk is jól megterem, így semmi extra dolog nem kell ahhoz, hogy kéznél legyen a málna levele is. Összehúzó hatása miatt már az ókorban is használták, Néró…

Az articsóka nagyon egészséges, egyél belőle sokat

Könnyebb emésztést biztosít Az articsóka hatóanyagának köszönhetően jótékonyan hat az epeműködésre, elősegíti az epeváladék kiválasztását, ami azért jó, mert így még a nehezebb, zsírosabb, fűszeresebb ételek emésztése is jóval…

Kreatin, a legális doppingszer

A kreatin az egyik legnépszerűbb izomtömeg-növeléshez alkalmazott táplálékkiegészítő. Gyakran emlegetik legális doppingszerként is, hiszen a tiltott hatóanyagokhoz mérhető hatása van - ám csak kezdetben.

Készíts házi currypasztát 10 perc alatt

NLCafé 21:45

Az izgalmas, indiai ízvilágú ételek esszenciáját, a currypasztát te is elkészítheted otthon – most egy szuper, 10 perces zöldcurry-receptet mutatunk!

Hogyan lesz a Balaton gasztronómiai világközpont?

Librarius 18:00

A séfek már örömmel járnak ki a helyi piacokra, helyi termelőkhöz alapanyagokat beszerezni.  

A citromos víz előnyei

A citromot hosszú évszázadokon át a skorbut megelőzésére és gyógyítására használták, mivel jelentős mennyiségben tartalmaz C vitamint. Ma már általánosan elfogadott tény, hogy a C-vitamin az immunrendszer erősítésére…

Tesztelték a trappista sajtokat, kiderült, melyik a legjobb

Az élelmiszerbiztonsági hivatal ezúttal a trappista sajtokat vette górcső alá.

„Boldogok a sajtkészítők”

Valamennyi, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által vizsgált trappista sajt megfelelt az élelmiszerbiztonsági szempontoknak. A szakemberek kisebb hiányosságot főleg a tápérték jelölésénél találtak – közölte a hivatal az…

6 nevetségesen drága luxuskaja

NLCafé 13:00

Aranyfüsttel cifrázott, gyémántberakással díszített, ehető drágakővel teleszórt tökéletesen indokolatlan ételek, amiket tutira csak idióták rendelnek meg.

A Starbucks baristái egyáltalán nincsenek oda az unikornis frappuccinóért

NLCafé 12:36

Az unikornismánia a Starbucksba is begyűrűzött, de a kávézólánc baristái egyáltalán nem örülnek ennek.

Gyors joghurtos-meggyes süti

Ha nem akarunk sokat vacakolni a süteménykészítéssel, de a család követeli rajtunk az ebéd utáni desszertet, akkor ez egy kitűnő választás.

Most egyetek spárgát, jó sokat!

NLCafé 12:00

Pár éve még kuriózumnak számított, ma pedig már szinte minden zöldségesnél kapható, és a tavasz egyik nagy kedvence a spárga. A siker teljesen érthető, egészséges, finom, és sokoldalú. Hoztunk is néhány finom spárgás receptet,…

Panírozás gyorsan, dobozzal: bevált trükk, amit ki kell próbálnod!

Femcafe 11:25

Ezért a praktikáért minden háziasszony hálás.

Rovarölő szert talált az újhagymában a Nébih

Klórpirifosz rovarölő szer jelenlétét mutatták ki határérték feletti mennyiségben egy olasz importhagymában.

Ez a házi csokis zabszelet megváltoztatja a nassolási szokásaidat

NLCafé 11:00

Ha elkészíted ezt a házi csokis zabszeletet, többé rá sem bírsz majd nézni a bolti müzliszeletekre!

Mégis mitől olyan vékonyak a japán nők?

Ridikül 10:58

A japán nők a legcsinosabbak és a legelegánsabbak a világon. Láttunk valaha kövér japán nőt? A szumóbirkózókon kívül… Vajon mi lehet a titkuk?

Zöldségekkel és a sonkával töltött burgonya

Olcsó és finom köret ami természetesen gluténmentes is. Zöldségekkel és sonkával töltött burgonya. Natúr sült hús mellé köretként ajánljuk. Kumpír néven a törökök egyik kedvenc streetfood étele.

Viszlát, kilók! Helló, zsír! Az étel a leghatásosabb gyógyszer. Mi jót ígér a pegán diéta? Könyvajánló

„Együnk több zsírt, hogy lefogyjunk!” Dr. Mark Hyman amerikai orvos szerint a zsírfogyasztás nemcsak a fogyásban segít, hanem abban is, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben, megelőzzük a szív-, a cukorbetegséget, az időskori…

Sajtos stangli házilag: erre mindenki ráharap

Femcafe 09:36

A sajtos stangli a pékségek sztárja, de előfordul, hogy míg sorban állunk, megkaparintják előlünk az utolsót. A csalódást elkerülhetjük ezzel a recepttel, így otthon is elkészíthetjük.

Süss zsemlét – mennyei reggeli!

Le Grand Voyage – A Nagy Utazás blog szerzőjének Bodrogi Rékának írása: Ideje egy kis színt varázsolni a mostanában kicsit egyhangúvá vált reggelijeimbe. Szafi free fehérkenyér lisztből készítettem hamburgert tojással, paradicsommal és…

Pálinka, te drága – kifizetődőbb a szilva

A Nébihtől már megszokhattuk, hogy az élelmiszerpiacon folyamatos ellenőrzésekkel próbálja a hamis, lejárt szavatosságú tételeket kiszűrni. Most pálinkákat vizsgáltak a szakemberek komoly hibák után kutakodva. …

20 + kézműves virág torta, hogy a tavasz is édes legyen

Otthon 24 09:04

A kézműves virág torta, pláne ezek, nem csak a szemnek élvezet Tavaszi téma a virág torta, ami talán élvezet mind a szemnek, mind más érzékszerveknek. A következő trendi tortákról legalábbis ez biztos elmondható, mert akár meg is…

L-arginin, a mindent javító aminosav

Az L-arginin az alfa-aminosavak közé tartozik: úgynevezett feltételesen esszenciális aminosav, azaz bár a test természetes úton is képes előállítani, csak bizonyos körülmények között, bizonyos anyagok jelenlétében. Ha ezek hiányoznak, vagy…

Epres túrógombóc glutén- és laktózmentesen

Gyorsan elkészíthető finomság, pár hozzávalóból. Hagyományos túróból is elkészíthető. Az alábbi receptet laktózérzékenyeknek ajánljuk. Hozzávalók 25 dkg laktózmentes túró 2 evőkanál porcukor 1 csvaníliás cukor (vagy 1 vaníliarúd…

A pizzaburger a legbrutálisabb kajahibrid, amit eddig láttál

NLCafé 08:40

A két pizza közötti burger sem csak tiszta hús: még egy pizza van a közepében!

Készítsd a salátád vízitormából!

Ez a zöldségféle a britek egyik legrégebbi salátaalapja, ami gyakran képezte mindennapi étkezésük részét. Most újra reneszánszát éli ez a zöldségféle, ami nem csak ízének, hanem rengeteg jótékony tulajdonságának is…

Csirkecombok egyben - Különleges ízesítéssel tegyük változatossá

Vaol 06:30

Szabó Györgyné Manci egy újszerű módszert ajánl a csirkecombok izgalmasabbá tételére.

Okok, amiért reggeli után is éhesek vagyunk

Attól, hogy nem fánkot vagy cukros gabonapelyhet reggelizünk, még nem biztos, hogy valóban egészségeset ettünk, és az sem, hogy nem leszünk éhesek ebéd előtt. A napi első étkezés összetevőit körültekintőbben kell megválogatni, mint…

Brownie, epres öntettel - Másféle idénygyümölccsel is készíthetjük, amit épp a szezon enged

Vaol 06:00

Egy finom és mutatós tavaszi desszertet mutatunk Bársonyné Dankovics Maja recepttárából.

Ételek, melyeket ne együnk vacsorára

Ha szeretnénk egészségesen táplálkozni, akkor fontos, hogy vacsoránk kiválasztásánál is körültekintőek legyünk. Alábbi ételeket például jobb, ha nem választjuk a nap utolsó étkezésére.

6 tuti módszer a cukor utáni sóvárgás legyőzésére

A cukorfüggőség olyan nagymértékű is lehet, hogy akár néhány óránként könyörög érte a szervezetünk. Ha már átélted az érzést, milyen, amikor csak a cukormázas fánk vagy a tábla karamelles csokoládé jelenti a boldogságot, tudod, miről…

Jótékony fehérjeforrás: a tönkölybúza

Jó kedvre derít Talán furcsán hangzik, de valóban igaz: nagy triptofán-tartalmának köszönhetően a tönkölybúza rendszeres fogyasztása kedvez a szervezet szerotonin-termelésének, ami garantáltan jó kedvet biztosít. Ha stresszes…

A nők ezért ne igyanak fehérbort

A fehérbor rendszeres fogyasztása növeli a bőr gyulladásával járó rosacea kialakulásának esélyét, míg a vörösbor elsősorban a tüneteket erősíti fel.

Ételek, melyek leolvasztják a hasi zsírpárnát

A sikeres fogyókúrához nem feltétlenül elég a kalóriák kitartó számolgatása és a rendszeres edzés. Az is fontos, hogy mit eszünk, mert táplálkozásunk nagyban hozzájárulhat anyagcserénk felgyorsításához, és ahhoz, hogy minél hamarabb…

Ezeket a tortákat virágostól befalhatod

NLCafé 22:45

A torták díszítéséhez használt virágok nemcsak puszta dekorációként szolgálhatnak, hanem az édesség finom hozzávalói is lehetnek. Ezeket a virágokkal ékesített, gyönyörű tortákat egy az egyben el lehet fogyasztani –…

Ropogós tojás ráérős reggelekre

Ridikül 21:53

Egészen fantasztikus lehet ez a ropogós külsejű, belül lágy tojás, habár talán egy kicsit sok macera van vele. Mindenesetre egy próbát talán megér.

Helló, tavasz: krémes spárgás-gombás penne

NLCafé 21:45

Az időjárás még nem állt rá teljesen a tavaszra, de a spárgaszezon már visszavonhatatlanul beköszöntött, szóval épp ideje előszedni néhány szuper spárgás receptet!

Miért rossz a túl sok só?

Akik képtelenek megállni, hogy ne az egész zacskó chipset vagy sósmogyorót tömjék magukba, talán lelkifurdalást éreznek emiatt. Pedig nem kellene, mert nem a gyenge önuralmuk a ludas.

Fiatal gazda nyert a Káptalantóti-Csobánc borversenyen

Nagyarany díjat kapott Takács György olaszrizlingje, második lett a Borbély Családi Pincészet rizlingje, harmadik az Istvándy Pincészet kéknyelűje.

Toplista

Tovább a teljes toplistához